Vollbier – Was ist das eigentlich?

Alkoholfrei-ist nicht gleich alkoholfrei

Vollbier – Was ist das eigentlich? Vollbier wird fälschlicherweise als ein eigenständiger Bierstil angenommen, der nur eine bestimmte Richtung an Bier in Deutschland bestimmt. Das ist so leider nicht Richtig. Als Vollbier bezeichnet man alle Biersorten, die eine Stammwürze von 11 – 16 %. Somit sind in Deutschland über 90 % der hergestellten Biere zugleich Vollbiere. Doch was ist mit […]

Weiterlesen