Was ist Calcium, oder was ist ein Heilwasser. Es gibt so vieles was wir über unsere Getränke des täglichen Lebens gar nicht wissen. Trink-Express klärt auf.

IBU: International Bitternet Unit – Was ist das?

IBU: International Bitternet Unit - Was ist das?

Wenn man nach dem IBU Wert fragt, heißt das nicht zwangsläufig, das jemand wissen will wieviel IBU Tabletten (Ibuprofen) du täglich nimmst. Es handelt sich bei bei IBU ebenfalls nicht um die International Biathlon Union, sondern mit  „I B U“  ist die International Bitterness Unit. Man könnte kurz und einfach sagen, IBU ist die Bitterheitskala beim Bier. An hand des […]

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Glyphosat, was ist das eigentlich?

IBU: International Bitternet Unit - Was ist das?

Was ist Glyphosat? Die Frage stellt sich derzeit aktuell wohl jeder Zweite. Das liegt nicht daran, das es ein neuer Trend oder etwas zu Essen ist. Aktuell beherrscht das Thema „Glyphosat“ die Medien mehr, als was dieser oder jener Promi macht. Glyphosat ist der Wirkstoff, der in Pflanzenschutzmitteln enthalten ist und gehört damit zu den weltweit am häufigsten eingesetzten Herbizidprodukten. […]

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DLG Prüfsiegel: Sinnvoll oder Verbraucherverarsche?

DLG Prüfsiegel in Silber

Was ist eigentlich das DLG Prüfsiegel das Produkte für den Geschmack auszeichnet? Das Siegel der DLG prämiert Produkte in Gold, Silber und Bronze. Dabei machen sich die Verbraucher keine Gedanken was die ganzen Auszeichnungen und oder Prüfsiegel auf den Verpackungen bedeuten. Erwiesen ist, das der Verbraucher tendenziell bei zwei vergleichbaren Produkten, eher das DLG prämierte Produkt kauft. Doch warum entscheidet […]

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Natürliches Aroma – Was ist das eigentlich?

IBU: International Bitternet Unit - Was ist das?

Natürliches Aroma – was ist das eigentlich? Die Frage stellte ich mir auch immer wieder. Der Hinweis ist meist bei den Zutaten in den Lebensmittelangaben zu lesen, die zusätzlich noch mit künstlichen Aromen angereichert wurden. Doch wenn man natürliches Aroma liest, was soll man sich darunter genauer vorstellen? Ich habe mal Google befragt und diverse antworten erhalten. Natürliches Aroma – […]

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Alkohol: Das sollte Diabetiker beachten!

IBU: International Bitternet Unit - Was ist das?

Alkohol trinken bei Diabetes – ist das überhaupt möglich? Nun ja, die Frage kann man nicht so leicht beantworten. Ich hatte schon in einem anderen Artikel über Getränke für Diabetiker geschrieben und auch Bier als alkoholische Grundlage mit erwähnt. Weiter bin ich dort nicht ins Detail gegangen. Im Prinzip raten alle Ärzte von alkoholischen Konsum bei Diabetes ab. Doch warum […]

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Kohlensäure im Mineralwasser – braucht man das?

IBU: International Bitternet Unit - Was ist das?

Kohlensäure im Mineralwasser? Ist das gesund oder nicht? Warum gibt es überhaupt Kohlensäure im Mineralwasser? Ich möchte das Thema mal etwas genauer beleuchten und euch gern erklären warum wir in unseren Getränken Kohlensäure vorfinden und wozu sie gut sein soll. Am Ende müsst Ihr selber entscheiden, ob es weiter Getränke mit viel Kohlsäure trinkt oder nicht. Kohlensäure – Wozu braucht […]

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Mücken: Tipps gegen die Mückenplage

Mücken: Tipps gegen die Mückenplage

Mücken sind nervig, ihre Stiche jucken wie doll und verrückt und können im schlimmsten Fall Krankheiten übertragen. Ich frage jedes Jahr im Sommer dasselbe, warum hat die Natur die Mücken geschaffen? Wozu sind Mücken überhaupt zu gebrauchen, außer als Futter für Vögel? Der Frage bin ich mal nachgegangen und habe mich auch mal schlau gemacht, wie man sich gegen Mücken […]

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Trinkkur, was ist das eigentlich?

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Trinkkur, was ist das eigentlich Trinkkuren sind schon früh in der Heilkunde genutzt worden, um schädliche und giftige Stoffe aus dem Körper zu schwemmen. Bei Brunnenkuren, auch Trinkkuren genannt, wird Wasser aus Heilquellen zu therapeutischen Zwecken regelmäßig über einen längeren Zeitraum getrunken. Diese Form der Kur wurde bis ins 20. Jahrhundert hinein bei zahlreichen Krankheiten verordnet und war die in […]

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Zuckercouleur – was ist das eigentlich (E150d)

IBU: International Bitternet Unit - Was ist das?

Zuckercouleur – was ist das eigentlich? Zuckercouleur oder Zuckerkulör wie es auch umgangssprachlich genannt und geschrieben wird, setzt die Industrie häufig in der Lebensmittelbranche als Farbstoff E150d ein. Zuckerkulör bewirkt als Farbstoff E150d nichts anderes als das das betreffende Lebensmittel dunkelbraune, oder schwarze Farbe bekommt. Zuckercouleur wird für Getränke wie z. B. Malzbier, Whisky, Alkopops, Rum, Limonaden wie Ginger Ale […]

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Vollbier – Was ist das eigentlich?

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Vollbier – Was ist das eigentlich? Vollbier wird fälschlicherweise als ein eigenständiger Bierstil angenommen, der nur eine bestimmte Richtung an Bier in Deutschland bestimmt. Das ist so leider nicht Richtig. Als Vollbier bezeichnet man alle Biersorten, die eine Stammwürze von 11 – 16 %. Somit sind in Deutschland über 90 % der hergestellten Biere zugleich Vollbiere. Doch was ist mit […]

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